兵庫県明石市のフレンチならここ！シトロニエのおすすめメニューをご紹介
兵庫県の中核都市である明石市は、子育てがしやすく暮らしやすい街として知られています。
豊かな自然や良好な居住環境など、さまざまな魅力を持った地域です。
そんな明石市には、地元で採れた食材とフレンチの技法を見事に融合させたフランス料理店「シトロニエ」があります。
今回は、シトロニエの概要とおすすめのメニューをご紹介します。
兵庫県明石市にあるフレンチ「シトロニエ」の概要
明石市役所近くにあるシトロニエは、明石の食とフレンチの融合がコンセプトの本格フレンチレストランです。
店名のシトロニエはレモンの木を意味しており、店内はレモンの木をイメージさせる爽やかなデザインにコーディネートされています。
各種メニューには明石産の食材とフランス産の食材がふんだんに使われており、フレンチの高級感と地元の親しみやすさが同時に感じられるでしょう。
色鮮やかに美しく盛り付けられた料理は、味だけでなく見た目でも楽しませてくれます。
また、既存のメニューのほかに、アレルギーに配慮して特定の食材を取り除いた独自のメニューを提案してもらうことも可能です。
子ども用のメニューも用意されているため、フレンチに慣れていない子ども連れの家族でも安心して利用できるでしょう。
誕生日など特別なイベント用のデザートやお皿のデコレーションも受け付けているので、さまざまなシーンで活用できるお店です。
●所在地：兵庫県明石市大蔵天神町22-25 シーサイドパレス1F
●営業時間：11：30～15：30、17：30～21：30
●定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）、第2火曜日
●アクセス方法：山陽電鉄本線「人丸前駅」より徒歩5分
●駐車場：あり
兵庫県明石市にあるフレンチ「シトロニエ」のおすすめメニュー
シトロニエの看板メニューのひとつが、店名を冠したシトロニエサラダです。
じゃがいもで作られたカゴの上に盛り付けられた色とりどりの野菜や魚介類は、1つの芸術作品のようにも見えます。
目と舌で楽しめる前菜は、あとに続くメニューの期待感を高めてくれるでしょう。
そしてもうひとつのおすすめ料理が、明石産穴子の燻製クロワッサンです。
明石伝助穴子をワインや香味野菜で煮込み、燻製にしてからクロワッサン生地に包んで焼き上げたこの料理は、シェフのスペシャリテとして愛されています。
地元の食材とフレンチの技法が融合した、まさにシトロニエらしいメニューと言えるでしょう。
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まとめ
シトロニエは、地元で採れた食材とフランス産の食材を使った本格的なフランス料理が楽しめるお店です。
店内の雰囲気やサービスも洗煉されているので、料理の味や見た目とともにフレンチレストランの空気感も存分に楽しめるでしょう。
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